大棗雖補卻不是人人可以吃
文章來源:未知 發布時間:2017-02-21
紅棗對于女人來說,是一種滋補食物,是常見的補血補氣食物之一,紅棗雖然好,但是并非人人都適合吃。哪些人不宜吃紅棗?吃紅棗有哪些注意事項?
哪些人不宜吃紅棗紅棗和黑棗有什么區別吃紅棗有哪些禁忌事項

有人說“天天吃大棗,一生不顯老。”但是,紅棗雖好,也不是所有人都能吃的。
紅棗、黑棗有何不同?
其實大棗依加工不同,而有紅棗及黑棗之分,紅棗是稍經沸水燙過,然后曬干;黑棗是經沸水燙過,再薰焙至棗皮發黑發亮,棗肉半熟,干燥適度為止。
入藥一般以紅棗為主。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛,但常用于補腎養胃。但是,黑棗不宜空腹吃!因黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。另外,黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。
哪些人不宜吃紅棗?紅棗作為方藥是有禁忌癥的,有些人的體質或是疾病因素不適宜食用紅棗。
1.經期易水腫的女性
在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內,而加重水腫癥狀。
2.體質燥熱的女性
屬于體質燥熱的女性,不適合在月經期間服食紅棗進補,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
3.糖尿病患者
紅棗含糖豐富,尤其是制成零食的紅棗,并不適合糖尿病患者進補。
4.外感風熱
過量進食生鮮紅棗易產生腹瀉并傷脾,因此,由外感風熱所引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
吃棗的禁忌
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。

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